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天气越来越冷,送您暖身菜,酸菜鱼家常做法,简单美味,超下饭

发布时间:2019-11-18 17:48

原标题:气候越来越冷,送您暖身菜,酸菜鱼家常做法,简略甘旨,超下饭

酸菜鱼

用料:鱼,酸菜,泡椒,葱,姜,生抽,盐,白醋,白胡椒粉,干辣椒段

家常做法酸菜鱼的做法:

鱼买回来,两头的肉切片,鱼骨鱼头剁块。

别离放盐,白胡椒粉,料酒,鸡蛋清,淀粉腌制

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我买的袋装的这种酸菜。锅内倒油,放姜片,辣椒段炒香。放酸菜持续炒

倒入清水,调味:泡椒,生抽,盐,白醋,白胡椒粉,味精少量。水开后先放鱼骨鱼头,最后放鱼片。

煮熟后盛出容器,放干辣椒段,葱姜,花椒。热油泼入

喜欢吃酸菜鱼的能够学起来了^_^

小贴士:吃不了太辣的能够不放泡椒,鱼片要一片一片放,避免粘到一同。鱼肉仍是高钠食物,有利于人体的矿物质坚持平衡。鱼肉以天然的方法供应人体硒、碘 和氟。所以,不必忧虑吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多,河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉,就能满意人体每天对碘的需求,然后防备甲状腺疾病。镁也是人体所不行短少的。